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乐活按语沧浪之水清兮,可以浞吾缨。
大家好,我是大肠,我非常的有弹性,但是我里面的内容物好像很不讨人喜欢。你们吃完食物之后,我就会快速反应,排空内容物以便容纳新的废弃的食后垃圾。
最近几年,大肠癌发生率突飞猛进,五、六年来已快速窜升到发生率的第二名,仅次于肝癌。每年发生案例多达人,这实在是太恐怖了。所以我觉得有必要替自己说说话,让你们每个人,学会尊重我,善待我,那么我也会因此给予你们最好的回馈,也就能避免大肠疾病的发生了。
我有一大串的“小兄弟”小肠,小肠有五、六公尺长,年轻有活力。而我的直径宽约三至五公分,小肠比较细,直径宽约一公分。我的小兄弟每天都很认真地工作,会压、磨、揉、搓、切,什么功夫都会。
食物从胃送下来以后,小肠开始把它们由大变小,由小变细、弄碎,吸取其中的营养,包括蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维他命等等,还有一些微量金属。我的小兄弟们有很多“卫星工厂”,就像便利商店有中央厨房、连锁店,各有不同设备或功能,有的负责存放,有的负责代谢。
当然,它存放以后,什么部位需要什么营养、什么物质,全由它分配。而我,大肠,只要身体吃进东西,立刻借着胃反射,带动我蠕动,我是很勤快的。
所以主人很快有感觉要上厕所。这是带动反射,我要负责“清空存货”,准备储存新的“货物”,负责存放小肠处理后的废弃物,我还有一个重要的功能──吸收水分。如果我没有吸收水分的功能,一个人一天要拉出四、五千ml的水,每天就要补充很多水分才够。
我有又厚又韧的肠壁,但是我也需要营养。我最害怕的是肉类脂肪,特别是含高油脂的肉类,因为这些食物到了小肠以后,哦!油头粉面。小兄弟被迷住,动作变得慢吞吞地,吃得饱饱地完全不想动。像人刚吃饱不想做事一样,也像人喝酒后东倒西歪,五、六公尺长的小兄弟都不动了,连带着,我想动也动不了。
肠子不动是非常麻烦的事喔,因为我们兄弟虽然都不动,我吸收水份的功能还是很好,不会中断,不会停止。我大肠里的排泄物就变得越来越硬,液状的货物结果变成像石块般硬,搬运好费力,我也可能无力搬动它了,这一来就会变成“便秘”了。
身长一公尺的我,身上也会有一个一个小仓库,叫作「憩室」。有的憩室是先天的,有的是因为我压力太大、紧张,为了消除紧张,肠壁就向外膨出造成憩室。还有,如果存在我这儿的废物变得很硬的时候,比较硬的废物也会变大,相对于小兄弟小肠年轻力壮,沉稳如中老年人的我,可没有力气把这些大石头给搬出去。
多纤维多喝水,蔬菜水果最健康。我喜欢的是蔬菜、水果,含有很多水分、纤维,当然也喜欢主人多喝水。因为纤维跟水在一起,就会膨胀起来,当膨胀的体积够大了,我就知道我要动作了。我要把废物排空,然后我也会觉得很舒服。所以,主人要了解,我这中老年人的力量是有限的,像大石头般的粪便,我是排不动的,请无论如何要多喝水。
如果身体太少摄取纤维质、水分,我这儿的粪便太多太大,我搬不动、排不动之后,就形成医生们说的“机械性肠阻塞”。肠子前端可能会肿大起来,压力也越来越大,我也会受不了,最后我会爆炸、肠子穿孔,对身体是很危险的。只要医师警觉,就会立刻切掉我溃烂的部分,唉,那我真是无辜受罪啊。可是只要平时多吃蔬菜水果,我就会很健康。
我的营养是来自血管,我的肠壁周围都有很丰富的血管。如果血管不畅通,我的外表就会受到伤害,就会出血。这就是所谓“缺血性结肠炎”。粘膜表面是很娇嫩、脆弱,最容易因缺氧,缺血出血。
切勿乱服药,我有的时候也会发炎,有种种原因可能引起发炎,特别是主人喜欢吃抗生素时,抗生素可能会让我拉肚子,引起我“结肠发炎”,甚至害我的表皮烂掉、鼓胀起来,形成伪膜,这是很严重的。所以我也呼吁人类,非必要时不要随便吃抗生素。长期吃抗生素,就要小心有特别的细菌会跑出来,这些细菌就是伪膜性结肠炎发生的重要原因。
吃了坏东西,我受不了,就要很快排出去。所以,主人腹泻是因为食物中有毒素,需要尽快把毒素排掉;所以不必立刻吃止泻药来解决问题。例如伪膜性结肠炎,就是标准的梭菌引起的发炎,你给我吃抗痉挛、抗蠕动的药,结果呢?就发生一个问题,这些坏东西跟我相处的时间越来越长,反而不好,所以有这种属于刺激性的毒素、细菌存在时,最好是不要给我吃止泻药,毒素反而排不出去。
还有,或许主人会觉得奇怪,如果我发现里边有血,我也会想办法很快地排出。虽然血本身是很宝贵的东西,可是我很爱护我的环境,我很环保,我不要这里血流成河,我不要,也不喜欢。
还有一项我大肠最害怕的刺激──来自胰脏。胰脏发炎的时候,会分泌胰脏酵素,胰脏酵素会消化我、我会被溶解掉,我会被吃掉;如果我乱动,这酵素就会乱跑乱窜,影响就会很大,所以我懂得牺牲小我不影响大局,我要发挥防火墙的功能,把它隔开。
可是如果遇到「腹膜炎」这样的大灾难,我也没办法,我也分不清楚那里是真正的病变,这时候我只能消极地罢工处理,整个肠子不蠕动,这是所谓的“麻痹性阻塞”,唯有这样能保护大肠也保护整体。
我不是不爱动,我绝对是尽责的。平时,我是很规律地在动,一分钟动二次、三次。我一动就是整条按照次序地动,但是遇到外面情况不好的时候,我就不敢动。
还有一些很硬的药物也可能伤害到我。特别是止痛消炎药〈NSAID〉,质量差的消炎药“崩解率”很差,意思是说不容易溶解也不容易吸收,从食道滚啊滚到大肠来,在滚的过程,药的外表有一部分已经破掉,带着很强的腐蚀性,NSAID的成分都是盐酸,我的内皮被灼伤、溃烂。NSAID引起的肠壁的问题,是最近十年非常严重的事实,会引起出血,医生用内视镜检查可以看的到药就留在那位置上。
我欢迎益生菌,优质的好菌可以改善肠内菌种生态,减少坏菌的伤害,帮助小肠绒毛的健康。所以,有正常的饮食,有适量的纤维,有正常的活动,有足够的水分,而且不吃油,不吃肉,四个有,两个不,是保护我最好的方法。
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